Participa de una nueva edición de la Muestra Gastronómica de Mar y Ciencia

II muestra gastronómica de ciencia y mar

La Semana Nacional de la Ciencia y la Tecnología se acerca a pasos agigantados, y queremos que todas las comunas de la Región de Magallanes y la Antártica Chilena sean parte de ella. Es por eso que si eres de Puerto Natales o Porvenir, y te gusta el arte de la cocina, esta actividad es para ti. 

Con el objetivo de promover el conocimientos sobre la biodiversidad marina y en especial la nativa y/o endémica que posee nuestra región, es que PAR Explora de CONICYT, Región de Magallanes y de la Antártica Chilena, en conjunto con Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) y Wildlife Conservation Society Chile (WCS), invitan a los escolares de pre kinder a cuarto medio a participar en la segunda versión de la muestra “Ciencia, Mar y Gastronomía”, evento que se realizará el día viernes 12 de octubre en Liceo Politécnico Luis Cruz Martínez, en Puerto Natales, y en el Liceo Polivalente Hernando de Magallanes, en Porvenir, de forma simultánea. 

Para participar sólo deberán llenar un formulario de inscripción (ver abajo). En el deberán completar con sus datos y con la receta a elaborar. Dichos antecedentes servirán para determinar el producto requerido para el plato, la cantidad del mismo y la categoría en la cual participarán los concursantes. Cada equipo participante deberá preparar una presentación para el jurado y una segunda para la mesa. El período de inscripción será hasta 23 de septiembre.

Los datos deberán ser enviados vía correo electrónico a la dirección natales.explora@umag.cl o porvenir.explora@umag.cl según corresponda. 

¡No dejes de participar!

Ficha de inscripción

Bases Muestra Gastronómica de Ciencia y Mar PUERTO NATALES

Bases Muestra Gastronómica de Ciencia y Mar PORVENIR