Los misterios de la Química comienzan a explicarse cuando conocemos sus conceptos. Les presentamos una breve reseña de términos relacionados con esta área del saber científico que podemos encontrar en los artículos de este sitio web especial del Año Internacional de la Química.

Pipe y Feña son dos hermanos que descubren los daños que sufre la naturaleza y el medio ambiente una tarde en que se corta la electricidad en su casa. Pero también conocen cómo comenzar a reducir ese daño a través de la medición de su huella de carbono. Descúbrelo tú también en este cuento desarrollado por un equipo de científicos y divulgadores de la Universidad de Concepción, con el apoyo de la Coordinación EXPLORA Región del Biobío.

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Esta pregunta y otras, son respondidas en el sitio web que el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, financiada por CORFO-Innova, pone a disposición de la comunidad con información relevante sobre los agentes antioxidantes en los alimentos. http://portalantioxidantes.com/