Los materiales granulares son todos aquellos compuestos exclusivamente por granos o partículas independientes, minerales o vegetales, grandes o pequeños, livianos o pesados, algunos ejemplos son: arena, arroz, sal, granos de café, azúcar, talco. Ellos tienen características únicas, pueden actuar como un sólido, un líquido o un gas, tienen propiedades como la dilatancia (capacidad de expandirse como un todo), la segregación (o separación de las partículas por tamaño), la formación de dunas o la posibilidad de sufrir avalanchas. Estos y otros fenómenos están representados físicamente en los módulos de la exposición, inaugurada en octubre 2002, que pueden ser manipulados para explorar de forma directa la materia granular, montada en mesas con experimentos, tableros interactivos, paneles informativos ilustrados y discos giratorios.

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