¿Sabías que los peces globo tienen toxinas más letales que el cianuro?

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Un depredador que logra atrapar a un pez globo (tetraodontidae) se sentirá afortunado por poco tiempo, ya que casi todos contienen tetrodotoxina, una neurotoxina mortal de actuación potente y rápida, unas 1.200 veces más venenosa que el cianuro. Sólo un especimen puede matar a 30 personas adultas. No existe un antídoto.

Sorprendentemente, su carne es muy apetedecida en Japón, donde se considera un plato de lujo. Es cocinada por chefs con licencias especiales, ya que un mal corte puede significar la muerte de un cliente. El envenenamiento es rápido y violento, comienza con un adormecimiento alrededor de la boca, luego parálisis, y finalmente la muerte. El desafortunado comensal nunca pierde el conocimiento.

Este animal acuático tiene 120 especies distintas repartidas por el mundo, y la mayoría se encuentra en las aguas oceánicas tropicales y subtropicales. Algunos de ellos, advierten su nivel de peligrosidad con marcas y colores en su cuerpo, que además les sirve para mimetizarse.

Fuente: National Geographic